DICAS

DICA DE RECEITA:

Escondidinho de carne moida 

 

Ingredientes

1 kilo de carne moida (acem ou patinho)

2 colheres(sopa) de oleo

2 cebolas picadas

1/2 pimentao verde picado

1/2 pimentao vermelho picado

 4 colheres(sopa) de salsa picada

sal e pimenta do reino a gosto

 1 e 1/2kg de batata cozida e espremida

 1 colher(sopa) de margarina

 1 e 1/2 xicara(cha) de leite

 1 copo de requeijao cremoso (200gramas)

50 gramas de queijo parmesao ralado

 Preparo:

 Refogar a carne moida com a cebola, sala, pimentoes, pimenta e sal a gosto em panela com oleo em fogo medio. Colocar as batatas numa panela com a margarina, leite e cozinhar ate ficar com consistencia de pure. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar. Num refratario de tamanho medio, fazer camadas de pure e carne moida (Terminando sempre em pure). Espalhar por cima o requeijao e polvilhar com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos ou ate gratinar.