Ingredientes:
4 colheres de sopa de oleo
4 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de salsa
picada
1 colher de sopa de sal
1 xicara de miolo de pao
embebido no leite e espremido
1/2 kg de carne moida
3 colheres de sopa de queijo parmesao ralado
1 ovo
1 colher de cha de molho de
pimenta
1/2 pacote de creme de cebola
Preparo:
Colocar o oleo para esquentar e adicionar a cebola, o pao, a
salsa, a pimenta, o sal, a carne e deixar refogar. Colocar o queijo, o ovo
inteiro e o creme de cebola, retirar do fogo e preparar os bifes redondos.
Depois, passe na farinha de trigo e fritar em gordura quente.
Requeijao Caseiro
Ingredientes:
1/2 litro de leite.
3 colheres (sopa) de amido de milho.
1/2 xicara (cha) de
margarina (150 gramas )
1 colher (cafe) de sal.
Preparo:
Misturar todos os ingredientes numa panela. Levar ao fogo
mexendo ate engrossar. Deixar amornar e bater no liquidificador. Caso queira,
adicione ervas desidratadas quando for bater no liquidificador.
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