BOM APETITE!!!!

Batatinhas para Aperitivo

Ingredientes:

1 kg de batatinhas bem miúdas

 2 copos de agua

1/2 copo de vinagre

 1/2 copo de azeite

 salsa e cebolinha bem picadinhas

1 cebola bem batidinha

1 colher (cafe) de sal pimenta do reino

 Alho e azeitonas

Preparo:

Cozinhar as batatinhas, tendo o cuidado de nao deixar cozinhar demais. Descasque-as. Misture todos os ingredientes acima numa tigela funda e vire ali as batatinhas, cozidas e ainda quentes. Leve a geladeira. No dia seguinte misture com uma colher de pau. Dica: Esta receita pode ser feita com 4 dias de antecedencia.

Cigarretes

Ingredientes:

3 xicaras (cha) de farinha de trigo

 2 gemas

 1 ovo inteiro

2 colheres (sopa) de manteiga

 1 pitada de sal

 1 colher (cha) de fermento em po

1 lata de salsicha

Queijo ralado

Preparo:

Misturar todos os ingredientes, menos as salsichas, acrescentando leite ate dar o ponto de abrir com o rolo. Abrir a massa e cortar em retangulos. Dentro de cada pedaco enrole uma salsicha. Passar em claras e no queijo ralado. Fritar em oleo bem quente.